大根と舞茸のバター炒め
YONPO @cook_40165987
ごはんにもおつまみにも美味しい一品です。豚肉などいれて主菜にもなります。
このレシピの生い立ち
実家から沢山いただく大根。いっぺんに沢山した茹でしておけば煮物も時短できます。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は1センチくらいの厚さの半月切りにしてお米をひとつまみ入れ竹串がスッと通るくらいにした茹でする。
- 2
フライパンにバターを入れて大根、舞茸をいれ、みりん、酒、麺つゆをいれ味がなじんだら完成です。
コツ・ポイント
した茹では面倒ですがその一手間で美味しくできます。
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