ちょっとピリ辛☆うまうまきんぴらごぼう
わいのすけ☆ @cook_40305358
ごま油の香りがほんのり引き立ちピリ辛なきんぴら( '༥' )
うちではお弁当のおかずとして、冷凍して保存しています♪
このレシピの生い立ち
家族好みの味付けに仕上げました！
ぜひおためしくださいませ( ˙꒳˙ )
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうとにんじんを細切りにして、
ごぼうは水にさらしておく。 -
- 2
フライパンにごま油をしいて強火で熱し、
1のごぼうとにんじんをいれる！ -
- 3
これくらいしんなりしてきたら
◎をいれ、お好みで一味唐辛子を
入れてピリ辛に仕上げ、水気がなくなるまで炒めます！！ -
- 4
(唐辛子がにがてな方はいれずに、そのままでもおいしいですよ♪)
完成です\( ˙꒳˙ \三/ ˙꒳˙)/⋆°｡✩ -
コツ・ポイント
ごぼうはしっかりアク抜きしてください♪
顆粒だしをいれることでうまみが
より引き立ちます*。
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