うちのぶりの照り焼き

まりり~~ん♪
まりり~~ん♪ @cook_40183404

たっぷりの大根おろしと一緒に。
このレシピの生い立ち
以前はタレに漬け込んでから焼いていたが身がかたくなるのでこの方法に。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ぶりの切り身 2切れ
  2. 少々
  3. サラダ油 大1
  4. タレ
  5. 砂糖 大1/2
  6. みりん 大1
  7. 大1
  8. 醤油 大1

作り方

  1. 1

    切り身に塩少々をふりしばらくおく。

  2. 2

    切り身をキッチンペパーでふきサラダ油で焼く。両面に焼き色がついたら合わせておいたタレを入れ強火で煮詰める。

  3. 3

    タレが煮詰まってとろみがついてきたら切り身を取り出し盛り付けタレをかけたっぷりのおろしを添える。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

まりり~~ん♪
まりり~~ん♪ @cook_40183404
に公開
==いつもの我が家のおかずの記録です==
もっと読む

似たレシピ