12/9 とろとろ親子丼弁当

ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417

高校3年息子弁当。とろっとあったかお弁当。
このレシピの生い立ち
朝簡単にできるお弁当。

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材料

  1. 玉ねぎ(小) 1/2個
  2. 鶏肉 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. 1個
  5. ご飯 適量
  6. 魚フライ 2個
  7. かぼちゃ煮物 適量
  8. チーズ 1個
  9. スナップえんどう 1本
  10. いちご 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ薄切りを出汁で煮て親子丼の味にして鶏肉を加え火を通す。

  2. 2

    ①に片栗粉でとろみを出して卵でとじ、温めたスープジャーに入れる。

  3. 3

    お弁当箱にご飯をつめ、魚フライ、かぼちゃの煮物、チーズをつめ、スナップえんどう1本をレンジで火を通したものをのせる。

コツ・ポイント

親子丼の汁っけにとろみをつけてから卵でとじると、とろとろになるのであったかお弁当になります。

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レシピ作者

ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417
に公開
見てくださってありがとうございます。巣立っていった娘たちと、下宿している大学生の息子、旦那さん、わんちゃんの家族です。基本2人暮らしになってしまいました。蒸篭生活はじめました。写真を撮った時だけのせてます。これからは月1の旦那さんのお弁当をのせようかと。ユーザーの方のお料理参考にさせていただいています。とても助かります。薬剤師であり、発酵食品ソムリエになりました。
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