アプリでひらく作り方
- 1
入れたい食材を切る
- 2
でか鍋にぶち込む
- 3
野菜が浸るくらい水を入れる
(野菜の水分が出るので入れすぎない) - 4
火をつける
- 5
塩コショウ・コンソメ・
ほんだしor白だしなど入れたい調味料を入れて軽く混ぜる
- 6
蓋をして煮込む
- 7
沸騰したら、火を消して
余熱に任せると節約になります
(時間はかかる) - 8
(野菜はたぶん低温でじっくり煮込んだ方がシャキシャキ感残る)
- 9
完成
コツ・ポイント
火の通りが遅い野菜を入れたい時は
先に切って、レンチンしてね
リアクション
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