管理栄養士【腸活】美味しい具だくさん豚汁

・豚バラは、3㎝幅に切る。
・ごぼうはたわしで洗ってささがきに。

・にんじん、だいこんはいちょう切り。
・しいたけは、石づきをとりスライスする。

・長ねぎは小口切りにする。

・豆腐はさいの目切りに。
・こんにゃくは1㎝幅に切って下茹でしておく。

鍋にごま油を熱し、１の豚肉とごぼうを炒める。

豚肉に火が通ったら、２の野菜と顆粒だし、★プレバランス、水を入れて、中火で煮る。

野菜が柔らかくなったら、３の豆腐、こんにゃくを加え、みそを溶き入れひと煮立ちさせる。

器に盛り、長ねぎをのせて完成！！

レシピに出てくる『プレバランス』はお近くのドラッグストアかアマゾンでお買い求めいただけます。