切り干し大根の煮物

・☆あゆ☆・
・☆あゆ☆・ @cook_40296979

全部お鍋に入れるだけ☆干したお野菜で甘みたっぷり!!
このレシピの生い立ち
天気が良かったので食材全部干しました!
全部使って美味しい一品に(^^)

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材料

4人分
  1. 干し大根 10g
  2. 干し人参 10g
  3. 干し椎茸 10g
  4. 200cc
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    食材を天日干ししました。
    なければ市販のものを用意。

  2. 2

    鍋に材料全てを入れて火にかける。

  3. 3

    汁気が無くなるまで煮詰めて完成☆

コツ・ポイント

干し椎茸を使ったので、出汁は入れませんでした。
お好みでお出汁を!

リアクション

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レシピ作者

・☆あゆ☆・
・☆あゆ☆・ @cook_40296979
に公開
☆ナチュラルフードコーディネーター☆食養生ジュニアコーディネーター・グルテンフリー、イーストやベーキングパウダーを使わないレシピを紹介します・30代主婦の日常レシピ・化学調味料、電子レンジ、フッ素加工のものは使いません・子どもにお菓子ではなく栄養を…との思いで作っているためお砂糖少なめです・お砂糖はてんさい糖を、お塩は天然塩を使用・皆さまのご参考になれば幸いです(^^)
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