じゃがいもとひき肉の和え物②

じゃがいもを剥いて、6等分に切り水に浸しておく。

コンソメキューブを刻んで水100ccに溶かす。ケチャップ、ウスターソース、三温糖、塩を計る。

浸したじゃがいもを耐熱ボールに入れて、水200ccも入れてラップをして600wで14分加熱する。

フライパンに刻んだにんにくをオリーブオイルで熱し、ひき肉を炒める。

ひき肉に②を入れてよく混ぜる。

じゃがいもをザルで水分を捨てる。
⑤にじゃがいもを入れて5分程よく混ぜる。コショウを振る。