サクサク!鶏むね肉の竜田揚げ!

crazy:boy
crazy:boy @cook_40215733

醤油の唐揚げよりさっぱりめです!
このレシピの生い立ち
いつもとは違う唐揚げの味付けにしたくて挑戦してみました〜!

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材料

5人分
  1. 鶏胸肉 2枚
  2. ★醤油 大さじ1と1/2
  3. 丸鶏がらスープ 大さじ1と1/2
  4. ★酒 大さじ1と1/2
  5. ★すりおろし生姜 大さじ1と1/2
  6. ★マヨネーズ 大さじ1
  7. ★塩・胡椒 少々
  8. 片栗粉 適量
  9. 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮を取りフォークでブスブスします

  2. 2

    鶏胸肉を食べやすい大きさに切ります

  3. 3

    ポリ袋やボウルに★の調味料を入れ、鶏胸肉を入れよく揉み込み20分程度漬け込みます

  4. 4

    20分程経ったら片栗粉をまぶし熱した油でキツネ色になるまで揚げて完成です!

コツ・ポイント

マヨネーズを入れることで鶏胸肉が柔らかくなります。マヨネーズ以外の調味料は同量なので覚えやすく簡単です(^^)♡

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レシピ作者

crazy:boy
crazy:boy @cook_40215733
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摂食障害でも日々の美味しいを作りたい…という思いから始まった料理初心者の簡単レシピ達をご紹介します♡
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