レンジで簡単*大根と黒はんぺんの煮物

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

静岡名産の黒はんぺんをお持ちの方におすすめの簡単で時短な料理です。副菜や作りおきに向いています。
このレシピの生い立ち
黒はんぺんを消費したくて作りました。

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材料

  1. 大根 150g
  2. 黒はんぺん(薄いタイプ) 2〜3枚
  3. しめじ 1/4袋
  4. 合わせ調味料
  5. 三温糖 小さじ2
  6. 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1弱
  8. 50〜80cc

作り方

  1. 1

    大根は薄くいちょう切りにする。黒はんぺんは短冊切り、しめじはほぐす。

  2. 2

    耐熱容器にしめじ、大根、黒はんぺんの順に入れる。
    合わせ調味料を作りよく混ぜてまんべんなく耐熱容器の中にかける。

  3. 3

    レンジに入れてふたを半分ずらしてのせる。

  4. 4

    レンジで500wで5分半かける。一度取り出してよく混ぜて再びふたをずらしてレンジで5分かける。

コツ・ポイント

味が染みやすいよう薄切りにしてください。濃いめの味付けなので醤油は調整してください。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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