★厚揚げと豚肉のキムチ炒め★

職人家政婦's cooksnap of when they made ★厚揚げと豚肉のキムチ炒め★.
ゆな３５'s cooksnap of when they made ★厚揚げと豚肉のキムチ炒め★.
Bluesora27
Bluesora27 @cook_40308208

ボリユームのあるおかずで満腹！！
キムチの辛さを調節して、子供も大人も大満足。ご飯がすすむ一品です♪
このレシピの生い立ち
残ったキムチがあるとよく作ります。
厚揚げを煮物以外に炒めて食べるととても美味しいです。
辛いのがお好きな方は豆板醤を多めにして、お酒と一緒に召し上がって下さい！

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材料

  1. 豚小間切れ 300ｇ
  2. もやし ２/１袋
  3. 厚揚げ 一丁
  4. 長ネギ 4/1
  5. キムチ 2/1パック
  6. 豆板醤 小さじ1
  7. 醤油 大さじ2/1
  8. 砂糖 小さじ2/1

作り方

  1. 1

    豚肉は軽く塩を振り、油でいためる。

  2. 2

    そこにもやしを入れ炒める。

  3. 3

    次に一口大に切った厚揚げと、千切りした長ネギを軽く炒める。

  4. 4

    全体が炒められたらキムチと豆板醤、お醤油砂糖を投入し炒める。キムチが全体に絡まったら完成！！

コツ・ポイント

お子さんがいるお家は、豆板醤は入れずにお砂糖を倍にしても美味しいです。
辛さが好きな方は、豆板醤で調節して下さい！
ビールのおつまみにも良いです！！

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レシピ作者

Bluesora27
Bluesora27 @cook_40308208
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沢山のスパイスや調味料でお洒落な料理を一生懸命作れません！仕事から帰って、パパっと簡単で、ボリュームがあって、美味しい料理を日々作ってます。誰もが簡単に作れる料理のみを公開しようと思います♪
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