食べるスープ『豆ときのこのコンソメ』
ファイト！！【公式】 @cook_40296838
ミックスビーンズがたっぷり入ったホクホクとした食感のコンソメスープです◎
このレシピの生い立ち
お店で提供している食べるスープとして作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは3mm幅の薄切り、ベーコンは短冊切り、しめじは石づきを落としてほぐす。
- 2
鍋にオリーブオイル、玉ねぎ、しめじ、ベーコンを入れ玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 3
ミックスビーンズ、水、コンソメを入れ沸騰させる。
- 4
レモン汁を入れ、器に盛った後、仕上げにパセリを振りかける。
コツ・ポイント
レモン汁は火を止めてから入れると酸味が残ります。
リアクション
レシピ作者
大阪府柏原市にある薬剤師と管理栄養士などが健康づくりをサポートするカフェ【ファイト！！マルシェ&カフェ】の公式cookpadです！お店で提供しているカフェメニューの週替りスープレシピを毎週公開します♪2021.1.14〜【ホームページ】https://fightmarcheandcafe.com/【Instagram】ID→ fight_marche_and_cafe
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