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卵に、みりん、根昆布だし、水を加えよく混ぜます。
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その後、しっかりこしましょう
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あとはゆっくり巻けば完成です!!
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大葉で明太子を巻いて焼くと巻きやすいです。
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コツ・ポイント
油を多く引くことと、明太子に火を通さない事です！
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