大根とほうれん草でさっぱり冷製和風パスタ
クックWK7WOE☆ @delight1122
大根をパスタに合わせたくて作ったけど、たっぷり大根おろしに柚子ポン酢最高です！
このレシピの生い立ち
寒いけど冷製パスタと白ワイン
アプリでひらく作り方
- 1
大根は輪切り1/4と千切りを用意
ほうれん草は4等分くらいに切っておく
大根おろし -
- 2
ボールにオリーブオイルと塩胡椒を入れて用意
- 3
パスタが茹で上がる1分前位にほうれん草と大根を入れて茹でる。
- 4
茹で上がったら水通しして水分を良く取る。
-
- 5
ボールの中で良く和えて盛り付けたら大根おろしに柚子ポン酢を！
-
コツ・ポイント
オリーブオイルは少な目で
大根おろしは多目で
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