煮込むだけ簡単!大根の煮物

♡♡♡Mari♡♡♡
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2021/12/20(月)の夕食に作りました。
いただきものの大根で作りました。
煮込むだけ簡単!
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2021/12/20(月)の夕食に作りました。
いただきものの大根で作りました。
煮込むだけ簡単!

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材料

5人分
  1. 大根 1本(正味650g)
  2. 1㍑
  3. ○顆粒和風だし 大さじ2
  4. ○醤油、酒、みりん 各大さじ2

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、3cm幅くらいにカットしいく。両面に十文字に包丁を入れて火の通りをよくする

  2. 2

    鍋に大根と水を入れ、強火にかける。沸いてきたら、○を加えて調味する

  3. 3

    アクを取りながら落し蓋をして30分くらい火にかける。大根が柔らかくなったら火を止め、そのまま鍋の中で味を含ませていく

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家族のためにごはん作ってます。得意なジャンルは、時短・子ども・簡単・おつまみ・お菓子です。
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