酒粕ちゃんちゃん焼き
りはく酒造＠島根 @cook_40230980
やさしい味のちゃんちゃん焼きです。ホイルでも、フライパンでも。
このレシピの生い立ち
粕みそダレを使ったレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意する。粕みそダレは合わせておく。
-
- 2
アルミホイルに野菜をしき、鮭の切り身、粕みそだれ、とのせ、軽く塩胡椒をしてバターをのせます。
-
- 3
ホイルの端をしっかりと合わせて折込み、焼いた時になるべく蒸気が漏れないようにします。
-
- 4
フライパン(鍋)に底から１センチくらいの水を入れ、３を並べて蓋をして弱火～中火にかけます。
-
- 5
約20分加熱したら出来上がり！鮭をほぐしながら全体をまぜて食べましょう。
-
コツ・ポイント
野菜は玉ねぎ、にんじん、キャベツ、しめじ、えのきだけなどがおすすめです。たくさんの人数で食べるなら、ホイルを使わずにフライパンで一気に蒸し焼きにすると、簡単で大量に作れます。胡椒は多めで引き締まった味に、少なめで優しい味になります。
似たレシピ
味醂が決め手! チャンチャン焼き
コク深い美味しい味醂で作るちゃんちゃん焼き。味わい深くなってとってもおいしいです。
ホットプレートで！鮭のチャンチャン焼き
冷蔵庫に残った野菜何でも放り込んで、野菜たっぷりのチャンチャン焼き～❀フライパンでも出来ます。
ちゃんちゃん焼
カット野菜を使うと時短になるので気軽に作れます
☆bros48☆ 
カット野菜でちゃんちゃん焼き
鮭とカット野菜を一緒にフライパンで蒸し焼きするだけ♪バター風味の甘みそ味が食欲をそそり、野菜がたっぷり食べられます。
【ホットクック】鮭のちゃんちゃん焼き
野菜の甘みと味噌の風味でホッとする味に
ちい☆° 
簡単ちゃんちゃん焼き
ホイルの蒸し焼きにする事で、簡単に野菜魚など美味しく摂る事ができます。ちょっと豪華な1品になります。
百花蜜 
野菜たっぷりちゃんちゃん焼き
ガーリック味噌バター風味の我が家風。野菜もたっぷり。
【主菜・副菜】チャンチャン焼き
インスタントみそ汁のペーストでできる味付け簡単なレシピです●甘塩の鮭でも作れます。その場合はみその量を減らしてください●クッキングシートを敷いて焼くと片付けが楽です【レシピ情報提供 泉佐野地域活動栄養士会”ビーンズ”】
乗せて放置☆鮭のちゃんちゃん焼き
濃いめのタレと鮭の塩味がマッチしていて白いホカホカご飯はもちろん、焼酎やお酒のおつまみにオススメです。
北海道の味❁鮭のちゃんちゃん焼き
野菜もたっぷり食べられる♫北海道気分で食べよう（●＾o＾●）最後にのっけるバターorマーガリンの風味が◎
鮭のちゃんちゃん焼き
「バター好きのためのマーガリン」のモニターに当選したので使ってみました。
鮭のちゃんちゃん焼き
野菜たっぷり味噌バター味
ｓ。ｋ 
鮭の甘辛味噌炒め（ちゃんちゃん焼き風）
フライパンひとつでできる簡単魚料理。
ぷぅちゃん1014 
みーこぽん流♪チャンチャン焼き
フライパンで簡単！チャンチャン焼
余り物野菜と鮭のちゃんちゃん焼き風
フライパンを汚さずに出来上がる♪上手くやればお皿も汚れない(笑)
【レンジで】鮭のちゃんちゃん焼き
優しい味噌だれがご飯にピッタリ☆レンジ調理で時短＆後片付けも簡単です^_^お好みの野菜でアレンジできます。
秋鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き
ホイルを開けた瞬間、秋の香り。。！！
鮭のちゃんちゃん焼き風♪フライパン蒸し焼
フライパンで簡単鮭の蒸し焼きです。みそ味でちゃんちゃん焼き風♪鮭と味噌でアンチエイジング♡体もぽかぽか♡
野菜たっぷり簡単！鮭のちゃんちゃん焼き
おいしい旬の生秋鮭と共に、野菜がしっかりとれる、鮭のちゃんちゃん焼き。できるだけ少ない材料で簡単なレシピにしました。
鮭のちゃんちゃん焼きもどき
フライパンで
超簡単☆豚肉味噌マヨ ちゃんちゃん焼き風
ﾌﾗｲﾊﾟﾝがあれば良し！焼いて蒸す！それだけ！変な写真ですいません；
★･ω･★ 
地元の味、ちゃんちゃん焼
甘味噌が美味しい！簡単煮込むだけ！
鮭のちゃんちゃん焼き
フライパンひとつで簡単に作れますよ
ササッとちゃんちゃん焼き
鮭の切り身でちゃんちゃん焼きに挑戦しました。フライパンでササッと簡単にできました。バターがアクセントです。
鮭の簡単チャンチャン焼き
フライパン一つで簡単、時短料理
柚子っ子 
「野菜と鮭で簡単 チャンチャン焼き♪」
たっくさんのお野菜を甘辛い味噌だれで！油を使わず、フライパンひとつでできるので簡単です（＾ｕ＾）
みうめ 
ちゃんちゃん焼き 簡単
秋の味覚鮭を美味しく、野菜たっぷり食べれます!!
鮭のちゃんちゃん焼き
野菜がいっぱい食べれるょ！！野菜が苦手な人も、食べれる！？
レンジで♪ 鮭のちゃんちゃん焼き風❀
簡単時短♪レンジ蒸しにした鮭がふっくら～やわらか美味☆ご飯にのせて丼やお弁当にも♡
$鮭のちゃんちゃん焼き$
野菜たっぷり！！「鮭のちゃんちゃん焼き」フライパンで手軽に作れますq(^-^q)
Ｅ＆Ｙキッチン その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20530417
