金柑一個の皮を切ります。

液体ラカント大さじ２杯と一緒に耐熱容器へ入れてレンチンします。

吹きこぼれるので1分ずつ三回程度で良い感じに。

冷ましてから使います。そのまま食べても美味しいです。金柑一個の糖質量は2.3g程度です。

無糖プレーンヨーグルトに入れてみました。(^-^)

失敗版：粉のラカントで作ったら結晶化してしまいました。パンにのせて、ボリュームが少なかったのでバターものせました。