手作りウィンナー

mano×axtos
mano×axtos @cook_40149534

幼児期におススメのお祝いメニューです!

このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。

手作りウィンナー

幼児期におススメのお祝いメニューです!

このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。

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材料

4人分
  1. 鶏モモひき肉 300g
  2. 玉ねぎ 1/4玉
  3. ブロッコリー 3房
  4. 片栗粉 小さじ2
  5. 砂糖 小さじ1/2
  6. 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは房ごとに切り、熱湯で3分ほど加熱する。
    冷めたら細かくみじん切りにする。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れて蓋をし、レンジで2~3分ほど加熱する。

  3. 3

    鶏ひき肉を別のボウルに入れ、よくもみ、砂糖と塩を加える。

  4. 4

    水気を切った①・②と片栗粉を加え、さらによく混ぜる。

  5. 5

    12等分し、空気を抜いて細長く形を作りラップでひとつづつ包む。

  6. 6

    電子レンジに入れて600ワットで5分加熱する。

  7. 7

    ラップを取り外し、お皿に並べたら完成。

コツ・ポイント

・電子レンジでお手軽にできるウィンナーです。
最後に油をしいたフライパンでこんがりと焼いても美味しく食べられます。

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