簡単、大根と鶏肉の煮物。
miu⌒mama＊ @cook_40310752
簡単に作れるから良いよね(^-^)
このレシピの生い立ち
煮物の料理が多かったから、自然に親の作ってるのを観て覚えたんだよね(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を湯でこぼします。唐揚げに使ったりする肉でも良いけど、骨が付いてる肉の方が美味しいかも(*^^*)
- 2
水に湯でこぼした鶏肉と大根を入れて煮て行きます。
- 3
大根に火が入ったら、味を付けて行きます。
- 4
砂糖➡️醤油➡️みりん➡️酒の順番で私は入れて行ってます。
- 5
大根と鶏肉に色が付いてきたら出来上り(*^^*)
コツ・ポイント
私はいつも水を多めにして煮ちゃって、いつも汁が勿体無い事に成ってるから、水を少なめにして弱火で煮ていくのが良いかもしれないです。
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