超簡単!鶏肉と大根の煮物

mickeyjunkoca
mickeyjunkoca @cook_40022333

とにかく簡単!そして激うま。ご飯がすすむおかずです。材料をいろいろアレンジしてみて下さいね♪
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に煮物が作りたかったので、アチコチのレシピを参考に作ってみました。

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材料

2人分
  1. 鶏手羽(好きな部位) 約10本
  2. 大根 約10~15センチ
  3. ★酒 大3
  4. ★みりん 大3
  5. ★砂糖 小2
  6. ★しょう油 大4
  7. ★水 2カップ

作り方

  1. 1

    大根を好きな大きさに切って、あらかじめ下茹でします。

  2. 2

    適当な大きさのお鍋に[★]の材料を全て入れ、火にかけます。

  3. 3

    2が煮立ったら鶏肉を入れます。(鶏肉を冷凍保存していた場合、冷凍のまま入れてOKです)

  4. 4

    ひと煮立ちしたら、下茹でした大根もお鍋に入れます。

  5. 5

    フタをして弱火でコトコト、1時間くらい煮ます。大根がいい色になったら出来上がり♪

コツ・ポイント

コツもポイントもな~んにもない、でも美味しく出来ちゃうレシピです!
ワタシは手羽元や手羽中を使うのが好きです^^

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レシピ作者

mickeyjunkoca
mickeyjunkoca @cook_40022333
に公開
MYキッチンのレシピには、私にも美味しく作れた魔法のレシピ(笑)をメインにUPしていきますので、お楽しみに~♪ ただ今仕事が忙しく、新しいメニュー等々の更新をお休みしていますが、不定期で随時更新していくつもりです^^ よろしくお願いします♪
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