韓国風 エゴマ蒟蒻

maimaiスマイル
maimaiスマイル @cook_40296423

エゴマの葉と、こんにゃくの組み合わせ結構合います。
ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
こんにゃくの有効活用のため。

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材料

  1. 板こんにゃく 2分の1枚
  2. エゴマ 4-5枚
  3. ごま油 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. コチュジャン 小さじ1

作り方

  1. 1

    板こんにゃく半分を四角に切りゆでる
    また、エゴマの葉を4枚細かく切る

  2. 2

    別の皿でごま油大さじ1
    醤油大さじ1
    コチュジャン小さじ1を
    いれてまぜる

  3. 3

    最後あえてできあがり

コツ・ポイント

こんにゃくは味がないのでもっと味が欲しい方は、エゴマの枚数を増やすか、塩をつけて食べるのがおすすめです

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レシピ作者

maimaiスマイル
maimaiスマイル @cook_40296423
に公開
見にきてくださりましてありがとうございます2021.6.7に初投稿した新米ホヤホヤですフォロー励みになりますフルタイムで仕事をしていますでも野菜はたくさん食べたいということでパパっと作れる簡単メニューを紹介していますYouTubeでお料理のライブ配信もしていますhttps://youtu.be/qRplHAIdVs4食育指導士、保育士の免許ありカフェでアルバイト経験があります
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