FPとオーブンで簡単松風焼き

ぽんちゃんとにゃさん
ぽんちゃんとにゃさん @cook_40183026

フードプロセッサーとオーブンで失敗知らずです!本来はケシの実を使うのですが、白ゴマで代用しています。

このレシピの生い立ち
簡単に美味しいおせち料理を作りたいと思い。いろいろなレシピを参考に自分なりに改良しました。

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材料

20センチ✖️20センチの角形1台分
  1. 鶏むねひき肉 200g
  2. 鳥ももひき肉 100g
  3. ねぎ 10センチ
  4. 1個
  5. 醤油 大1
  6. みりん 大1
  7. 小1
  8. 砂糖 小1
  9. 味噌 15g
  10. 片栗粉 大1
  11. 青のり 適量
  12. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーにネギを入れて細かくする

  2. 2

    ひき肉を入れて攪拌する

  3. 3

    卵はといて、最後に塗る分を残してフードプロセッサーに入れる。 調味料を入れてさらに攪拌する。

  4. 4

    オーブンシートを敷いた型に入れ、180度のオーブンで15分焼く

  5. 5

    残しておいたとき卵を塗り、その上に青のり、白ゴマを振りかけて、再度オーブンに入れて3分ほど焼く。

コツ・ポイント

ひたすら混ぜて焼くだけです。

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レシピ作者

ぽんちゃんとにゃさん
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食好きの主婦です。2015年に食生活アドバイザー2級取得。
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