ご飯が進む簡単絶品生姜焼き

眠り小太郎
眠り小太郎 @cook_40268612

ご飯がモリモリ進みます!
タレをかけた千切りキャベツも美味しい☆
端にマヨネーズやトマトを乗せれば お店っぽく♬
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです
誰でも食べられる万人ウケの味♬

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材料

2人分
  1. 豚肉ロース (今回は生姜焼き用) 6枚
  2. 玉ねぎ 半玉
  3. ☆しょうゆ 大2
  4. ☆酒 大1と1/2
  5. ☆みりん 大1
  6. ☆しょうがチューブ 6cmくらい
  7. ☆砂糖 小1と1/2
  8. 小麦粉 適量
  9. 千切りキャベツ 好きな分

作り方

  1. 1

    玉ねぎを好きな幅で切る。
    (薄切りが好きです♬)

  2. 2

    フライパンに油を少々ひいて
    切った玉ねぎを炒める。
    しんなりしてきたら 一旦皿にあげておく

  3. 3

    お肉の両面に小麦粉をかるーくまぶす。
    (まぶしてから時間をおくと
    べちゃっとしやすいので焼く直前に!)

  4. 4

    フライパンでお肉を焼く。
    (中火くらい)

  5. 5

    ☆を全部混ぜ合わせておく。
    お皿に千切りキャベツを盛りつける。

  6. 6

    お肉が8割くらい焼けたら玉ねぎを投入!

  7. 7

    ☆のタレを回しかける。

  8. 8

    タレをお肉と玉ねぎに馴染ませて
    タレが煮詰まる前に火からあげる。

  9. 9

    お肉と玉ねぎを盛りつけて
    千切りキャベツにもタレをかけて完成!
    (トマトやマヨネーズのトッピング◎)

コツ・ポイント

タレつきキャベツとマヨネーズの組み合わせは
罪の味です(⊃´-`⊂)(笑)

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レシピ作者

眠り小太郎
眠り小太郎 @cook_40268612
に公開
2人暮らし始めました効率良くできるように頑張ります
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