♡ご飯が進む生姜焼き♡

SAKI♡
SAKI♡ @cook_40128017

玉ねぎのすりおろしがポイントです♡白ごはんが進みます^^
このレシピの生い立ち
定番のやり方で調理すると濃すぎるので、自分の好みの味に仕上げてみました♡ご飯が無くても丁度よい味付けにしてみました^^

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材料

  1. 豚ロース(生姜焼き用) 4枚
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ◎醤油 大さじ1と小さじ1
  4. ◎みりん 大さじ1
  5. ◎砂糖 大さじ1/2
  6. ◎酒 大さじ1/2
  7. ◎生姜すりおろし 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをすりおろします。

  2. 2

    たまねぎと◎を合わせます。

  3. 3

    豚ロースをタッパーに入れて、◎を染みこませる。両面ひっくり返して馴染ませる。

  4. 4

    お肉にラップをして、30分程置いておきます。

  5. 5

    浸け込んだお肉を焼いていきます。この時油はひきません。タレも全て加えます。

  6. 6

    両面火が通り、タレがしっかり絡めば完成です。

  7. 7

    千切りキャベツを盛り付けて出来あがり♡

コツ・ポイント

浸け込む際は両面しっかりタレを絡ませてあげて下さいね。お子様には少しはちみつをプラスしても甘めで美味しく仕上がります。

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レシピ作者

SAKI♡
SAKI♡ @cook_40128017
に公開
旦那さんと2人暮らし。フルタイムで働いてる為、なるべく時短で作れるレシピ考案中^^12月に第一子出産予定。皆さんの献立の、お役に立てますように♪
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