みんな大好き豚の生姜焼き

Hiroki0713
Hiroki0713 @cook_40054238

甘辛の味付けで、ご飯がモリモリ進みます。
このレシピの生い立ち
昔からの得意料理。

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材料

2人分
  1. 豚ロース 生姜焼き用8枚
  2. ☆醤油 大さじ4
  3. ☆酒 大さじ4
  4. ☆みりん 大さじ4
  5. ☆チューブ生姜 10センチくらい
  6. ※付け合わせ
  7. キャベツ 1/4個
  8. トマト 1個

作り方

  1. 1

    ☆の調味料は全て混ぜておきます。

  2. 2

    豚肉は筋を切り、☆の調味料に30分ほど漬けておきます。

  3. 3

    フライパンに油を入れ熱し、豚肉を焼きます。

  4. 4

    豚肉が両面焼けたら、漬けに使った調味料を回し入れます。

  5. 5

    煮焼きみたいな感じで、しばらく経てば完成。

  6. 6

    皿にキャベツ、トマトを付け合わせで乗せて完成です。

コツ・ポイント

生姜が好きな人は、もっと入れてもOKです。

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レシピ作者

Hiroki0713
Hiroki0713 @cook_40054238
に公開
43歳既婚男性です。先日、待望の男の子が誕生しました!夫婦共働きということもあり、週の半分は料理をします。1人暮らし暦が長かったので(15年)、料理が出来る男になりましたw皆さんのレシピを参考にしつつ、自分流にアレンジするのが好きです。最近は離乳食や幼児食をメインに作ることが多いです。
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