シンプル☆セロリと卵の塩炒め

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

セロリが苦手な方もお試し下さい♪
卵が入り、炒めるので食べやすいです!!
このレシピの生い立ち
セロリの消費に。

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材料

2人分
  1. セロリ 1本
  2. 2個
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. ごま 適量
  5. にんにく 1かけ
  6. 中華あじ 小さじ1/2
  7. 塩・ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    セロリを5cm程度の長さのスティック状に切る。

  2. 2

    カップに卵を割り入れ、マヨネーズを加えて混ぜる。

  3. 3

    テフロン加工のフライパンで炒り卵を作り、一旦お皿に取り出す。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱して、にんにくをすりおろす。
    香りが出たら、セロリを炒める。

  5. 5

    お好みの炒め具合になったら、中華あじを振り掛けて更に炒める。

    塩・ブラックペッパーで味を整える。

  6. 6

    フライパンに炒り卵を戻して、軽く混ぜる様に炒めたら出来上がり!!

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レシピ作者

ぼーずの母ちゃん
に公開
食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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