野菜たっぷりトマトソース
citronciel @cook_40274360
お肉にもお魚にも合う！簡単に作れるたっぷり野菜のトマトソースです
このレシピの生い立ち
熟してしまったトマトをお肉のソースに使いたいと思って作りました
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはヘタを取り、角切りにする
- 2
お米のかわりに食べる 6種の彩り野菜を解凍しておく(お椀一杯分くらい？)
-
- 3
フライパンにオリーブ油を引き、トマトを炒める
- 4
フライパンに②を加える
- 5
ケチャップ、粒マスタード、味を見ながらラカント、塩を加えて、トロッとするまで煮詰めて完成！
- 6
今回はポークソテーのソースとして使いました
白身魚や鶏肉にも合うと思います -
コツ・ポイント
ものによってトマトの酸味が違うと思うので、味を見ながら適宜調整して下さい
リアクション
レシピ作者
どこにでもいる普通の大学生のんびりマイペースにですが、家族に好評だったレシピを中心に載せていきたいと思っています(*^^*)まだまだ修行中の身、皆様のレシピを参考に日々精進しているところです。未熟者ですがよろしくお願いします♪
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