長いも・エリンギのマヨソテーグラタン
レグクック @cook_40309488
ホクホクの長いもと、とろーりチーズがベストマッチ。
このレシピの生い立ち
長いもが少し残っていたので考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
長いも、エリンギ、ブロッコリー、ベーコンを大きさをそろえて切る。
- 2
フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れ①を炒める。塩、こしょうをし味を調える。
- 3
蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。
- 4
③を耐熱容器に入れ、とろけるチーズを載せてトースターで焦げ目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
火の通りを均一にするため、材料の大きさをなるべく揃える。
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