ブロッコリーとウインナーのペペロンチーノ
セレナータ @cook_40053278
少ない材料でパパッと作れるパスタ料理です(^-^)
このレシピの生い立ち
ニンニクを食べたくなった時に家にある材料で作りました(*^^*)
ブロッコリーとウインナーのペペロンチーノ
少ない材料でパパッと作れるパスタ料理です(^-^)
このレシピの生い立ち
ニンニクを食べたくなった時に家にある材料で作りました(*^^*)
作り方
- 1
ブロッコリーとウインナーを食べやすい大きさにカットする。
- 2
鍋たっぷりのお湯に塩を加えパスタを表示時間より1分短く茹でる。
茹で上がる3分前にブロッコリーも投入し一緒に茹で上げる。 - 3
パスタが茹で上がったら、ザルに移す前にパスタの茹で汁をお玉1杯分とっておく。
茹で汁にコンソメを溶かしておく。 - 4
フライパンにニンニクと鷹の爪とオリーブオイルを入れ、弱火でニンニクの香りが出てきたらウインナーを炒める。
- 5
③の茹で汁とザルにあげたパスタとブロッコリーを加えてしっかり絡めたら出来上がり♡
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コツ・ポイント
パスタを茹でる時にブロッコリーも一緒に茹でる事で時短になります♬
コンソメを使うことで味が決まります(^_-)
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サムソンキョンテ -
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