長芋とエリンギのバター醤油

せいことママ
せいことママ @cook_40202994

長芋ほくほく、エリンギはジューシー。定番のバター醤油です。
このレシピの生い立ち
長芋がおいしそうだったので。

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材料

  1. 長芋 15cmくらい
  2. エリンギ 2~3本
  3. バター 10g
  4. しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき、適当に切る。エリンギは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、長芋を炒める。少しだけ焼き色がついたらエリンギを投入。いい感じの焼き色がつくまで炒める。

  3. 3

    しょうゆを回しいれて完成!

コツ・ポイント

特になし!シンプルに。

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レシピ作者

せいことママ
せいことママ @cook_40202994
に公開
働くママです。よちよちのちびっこが2人いて、料理に時間をかけられないのが悩み。手間をかけずに10分ほどで作れる、カンタンなレシピを研究中です。ごくごくふつうの、家庭料理ばかりだと思います!最近ホットクックを買いました。自分の忘備録として色々アップしていきます。
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