里芋炊き込みご飯♪簡単気分の落ち込み

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ひさかたさん、いつもレポありがとう!気分の落ち込み、話すのがおっくう、やる気が出ない、慢性的な疲れのあるの方へおすすめ♪
このレシピの生い立ち
うるち米
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気、健脾和胃、除煩止渇
適応症:中気不足、脾胃不和、津傷煩渇

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材料

  1. 里芋 200g(2個分)
  2. 鶏もも肉 200g
  3. しめじ 200g
  4. 枝豆(冷凍) 適量(80g)
  5. 3合
  6. 顆粒だしの素 3g
  7. 大さじ1
  8. しょうゆ 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. 小さじ2/3
  11. 生姜汁 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。米3合分はといで、ザルで水気を切っておく

  2. 2

    里芋2個は皮を剥き、2cm角の大きさに切ります。鶏もも肉200gも2cm角の大きさに切ります。

  3. 3

    といで、水気を切った米に顆粒だしの素3g・酒大さじ1・しょうゆ大さじ1・みりん大さじ1を入れ

  4. 4

    さらに、米に塩小さじ2/3・生姜汁小さじ1を入れ

  5. 5

    さらに、3合分の目盛りまで水を入れる。その上に、里芋をのせます

  6. 6

    その上に、シメジ200gをのせて

  7. 7

    その上に、鶏もも肉200gをのせて

  8. 8

    その上に、冷凍枝豆80gをのせて、普通炊きをします

  9. 9

    炊き上がったら、全体にさっくりと混ぜます

  10. 10

    出来ました!

コツ・ポイント

気分の落ち込み、話すのがおっくう、やる気が出ない、慢性的な疲れのあるの方へおすすめ♪里芋と鶏モモ肉で和風の里芋ご飯

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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