金柑ジャム
麗珠厨房 @cook_40296486
金柑は季節ものですので、いつでも食べれるように心を込めて作りました。
沢山作ったら冷凍保存出来ます。
このレシピの生い立ち
金柑は喉にいいので、ジャムにしました。
金柑ジャム
金柑は季節ものですので、いつでも食べれるように心を込めて作りました。
沢山作ったら冷凍保存出来ます。
このレシピの生い立ち
金柑は喉にいいので、ジャムにしました。
作り方
- 1
金柑をきれいに洗って、半分に切って種を取る。
- 2
種を取った金柑を千切りにする。
- 3
切った金柑と氷砂糖、水を鍋に入れ、柔らかくなるまで炊く。
- 4
柔らかくなったら、最後にレモン汁を入れる。
- 5
終わったら、容器に入れる。
コツ・ポイント
金柑は水気が少ないので、焦げないように、水を
入れながら煮詰めて下さい。
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