作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、●と一緒にポリ袋などに入れてよく揉み込む。
- 2
①の袋に片栗粉を加え、シャカシャカして、鶏肉に片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油(分量外・大さじ1〜2)を熱し、②を焼く。
- 4
ボールに◎をすべて入れて、よく混ぜておく。
- 5
鶏肉に火が通ったら、鶏肉を④に入れ、軽く混ぜて完成!
- 6
お弁当にも最適!
コツ・ポイント
鶏肉を焼くときは、あまりひっくり返さず、中火でじっくり焼いてください。
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