揚げない☆大学いも風おさつスティック
♡ひでぽん♡ @cook_40296370
揚げずにフライパンで炒めるだけ！簡単に作れる大学いも風のおさつスティックです。
このレシピの生い立ち
はちみつを使わず、子どもも食べられる大学いもを作りたくて。
アプリでひらく作り方
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2022/1/20
「さつま芋スティック」の人気検索でトップ10入りしました！ありがとうございます♡ - 2
2022/1/27
「さつま芋スティック」の人気検索で、1位になりました！！ありがとうございます♡ - 3
さつまいもを1センチ角のスティック状に切り、10分程水にさらす。
みりん、しょうゆ、砂糖をよく混ぜ合わせておく。 -
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さつまいもの水気をキッチンペーパーで拭き取り、フライパンに油をひき弱目の中火で炒める。
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爪楊枝がスッと通るぐらい火が通ったら、①で合わせておいた調味料を一気に入れる。
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軽くとろみがついたら、火を止めごま塩をまぶして完成！
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コツ・ポイント
・タレは煮詰めすぎないこと。
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