介護　つくりおきおかず1の3

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クック4ISD0M☆
クック4ISD0M☆ @cook_40221696

1月のあずき粥を作りました。
このレシピの生い立ち
大根、白菜は親戚の畑から採れた物なので、気持ち美味しく作れました。
　手の込んだおかずではなくても、気持ちを入れて作ればなんでも美味しくできると思って料理してます

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材料

  1. たくわん 1本
  2. ブロッコリー 適当
  3. カニカマ
  4. 鶏肉
  5. ささみ
  6. 塩
  7. 砂糖
  8. 酒
  9. 水
  10. 白菜
  11. 豚肉
  12. しいたけ
  13. 大根
  14. だし
  15. 醤油
  16. みりん
  17. 小豆
  18. 米
  19. 餃子の皮

作り方

  1. 1

    たくわん　カットしてタッパーに入れる

  2. 2

    サラダ　ブロッコリーと、カニカマ。鶏肉のささみは、塩、砂糖つけて、酒と水でゆでて、細かくさく。

  3. 3

    唐揚げ（お惣菜）２個

  4. 4

    白菜と、豚肉の汁物　原本しいたけと、大根をだし、醤油、みりんで味付けしたもの

  5. 5

    小豆かゆ　赤飯の素と、1.5合の米を炊飯器でお粥コースで炊く。

  6. 6

    餃子を作って焼く　餃子の皮の袋の裏のレシピで餃子を作る

コツ・ポイント

小豆について、炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理するようお願いしたします。

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レシピ作者

クック4ISD0M☆
クック4ISD0M☆ @cook_40221696
に公開
手作り大好き主婦です。最近は、物価高のため手作りも経費削減してます。残り野菜で妥協したおかずにしたり。毎週義理両親へおかずを作ってます。
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