出し巻きたまご-レシピのメイン写真

出し巻きたまご

ちゃこ☆たん
ちゃこ☆たん @cook_40310827

甘くてコクのある
だし巻きたまごです。
上手く巻けないので
まだ未完成だけど分量忘れるので記録に。
このレシピの生い立ち
だし巻きたまご作ってみたくて

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材料

2人分
  1. 3個
  2. 砂糖 小さじ3分の2
  3. 小さじ3分の2
  4. 薄口しょうゆ 小さじ3分の2
  5. みりん 小さじ3分の2
  6. ほんだし 小さじ3分の2
  7. 少々
  8. 大さじ3
  9. 適量

作り方

  1. 1

    卵を割りしっかりほぐす。

  2. 2

    卵に調味料を入れ、しっかり混ぜる。

  3. 3

    油をしっかりひいて
    しっかり熱し
    弱火でしっかり焼いていく。

    上手く巻けないので
    巻き方考え中~←

コツ・ポイント

卵を切るようにしっかりまぜる。
火が強すぎたり
油が少なすぎるとうまくできません。

リアクション

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ちゃこ☆たん
ちゃこ☆たん @cook_40310827
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