アプリでひらく作り方
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カレイは下処理として、お湯をかけ流したあと水洗いし、水気を切っておく
- 2
しょうがは皮のまま薄切りし、＊と一緒に鍋に入れ煮立てる
- 3
フツフツしてきたらカレイを入れ、時々煮汁をかけながら蓋をして中火で10〜15分程煮て完成！
コツ・ポイント
下処理するだけで煮崩れなくふっくら仕上がります！
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