簡単！ナストマチーズ炒め
♪たかぱち♪ @cook_40311510
ケチャップのみの味付けで簡単に！ワインに良く合います。
このレシピの生い立ち
いろんな調味料を使わずに、さっとできるおかずが欲しかったので！
アプリでひらく作り方
- 1
ナス、じゃがいも、トマトはいちょう切りに。
じゃがいもは、レンジで500Wで2分くらい加熱して柔らかくしておく。 -
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ナスを炒める。
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- 3
ナスがしんなりしたら、トマト、じゃがいもを加えてさっと混ぜる。
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- 4
ケチャップを入れて混ぜ、トマトの皮が少しめくれるくらいまで炒める。
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- 5
チーズをのせ、蓋をして弱火で加熱する。
チーズが溶ければ完成！ -
コツ・ポイント
最後、蓋をして蒸し煮のようにすると、トマトの酸味とケチャップの甘味が調和してとっても美味しいです！
ソーセージなど肉類を入れても◎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20562680
