お弁当に!簡単すぎる♡なすの照り焼き

キャロライン♡
キャロライン♡ @cook_40191157

市販のうなぎのタレを使って簡単で美味しく仕上げます(›⌔‹*)♡♡

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作りました。

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材料

1人分
  1. なす 1本
  2. ミニトマト 2個
  3. うなぎのタレ(市販でOK) 大さじ1
  4. 【参考】ID:18728372
  5. 山椒 適量
  6. いりごま 適量
  7. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    なすを5ミリ幅に、ミニトマトを3等分に輪切りにする。

  2. 2

    フライパンに多めの油を熱し、なすを焼く。なすが焼けてきたらミニトマトを加える。

  3. 3

    うなぎのタレを絡めて、山椒、炒りごま、お好みでチーズを絡めて完成♡

コツ・ポイント

■なすはこんがりしっかり焼くと美味しいです。揚げ焼き風にするのがオススメ。
■私はうなぎのタレを手作りして常備しています。分量のところにリンク貼ってます。参考にしてくださいね(^^)

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レシピ作者

キャロライン♡
キャロライン♡ @cook_40191157
に公開
結婚2年目の専業主婦です。お料理をしっかりするようになったのは結婚してからです。母に味付けのコツなどを教わりながらお料理しています。関西で生まれ育ったので味付けは関西風です(^^)/
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