とろとろカブのコンソメスープ

なご75
なご75 @cook_40314908

カブや大根が余ったら簡単にスープに
#とろとろ #かぶ #大根
このレシピの生い立ち
和子お母さんの覚書

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材料

2人分
  1. 聖後院かぶ 1株
  2. コンソメ 小さじ2
  3. 600cc
  4. しょうゆ 大さじ1/2
  5. 粗挽きコショウ 適宜

作り方

  1. 1

    カブを大きめのくし切りにする。
    大根なら厚さ2センチの輪切り。
    ※聖後院かぶを使う時は皮がかたいので厚めに除く

  2. 2

    圧力鍋でカブを煮る。

  3. 3

    コンソメとしょうゆ、粗挽きコショウで味付け。

コツ・ポイント

大根でもカブでもお好みで

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なご75
なご75 @cook_40314908
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ご飯は基本的に朝の1時間の間に作っておく。タッパーにとって冷蔵庫へ入れておき、各自好きな時に食べるスタイル。
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