トマト嫌いも食べられる!トマトの中華和え

市原市オッサくん
市原市オッサくん @cook_ossa

種の部分を除いて、甘みの強いたれで和えたよ。
このレシピの生い立ち
トマト嫌いな人でも食べやすくなるようなレシピを考えたよ。おいしく食べられる人が増えるといいな!ー1人分の栄養価ーエネルギー:73kcal たんぱく質:1.2g 脂質:3.4g 炭水化物:10.2g食塩相当量:0.3g

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材料

2人分
  1. トマト 1個(200g程度)
  2. ○砂糖 大さじ1
  3. ○酢 小さじ1
  4. ○醤油 小さじ1
  5. ごま 小さじ1
  6. すりごま(白) 小さじ1

作り方

  1. 1

    上下半分に切り、中の種をとるよ。

  2. 2

    ○の調味料を混ぜるよ。

  3. 3

    トマトを食べやすい大きさに切って、②の調味料と和えるよ。

  4. 4

    最後にすりごまを加え、和えるよ。冷蔵庫で半日ほどなじませるとおいしくなるよ。

  5. 5

    お皿に盛ったらできあがり!

コツ・ポイント

トマトが苦手な人は、「種の味や食感が苦手」という人が多いみたい。
種を取って、甘みの強いたれであえれば、だいぶ食べやすくなるんじゃないかな?

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レシピ作者

市原市オッサくん
に公開
ぼく、千葉県市原市のマスコットキャラクターオッサくんだよ!市原市は農業が盛んで自然豊かなとっても良いところ!ぼくが大好きな野菜や果物を使った、体に良いレシピをたくさんご紹介します!みんなでおいしく楽しく食べて、未来へつなぐ健倖都市を目指そう!HP⇒https://www.city.ichihara.chiba.jp/3rdCategory?categoryId=10306090
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