調味料1種類だけのきんぴら
Q’s @cook_40296603
まな板も包丁もいらない。つゆしか使わない、5分でできるおいしいきんぴら。
このレシピの生い立ち
ゴボウを美味しく食べたいから。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンジンは千切りスライサーで、ゴボウのささがきは冷凍の既製品使う。
- 2
フライパンにごま油をひいて、中火つけて、鷹の爪の輪切りを入れて、ニンジンとゴボウを炒める。
- 3
具材が熱くなったら、濃縮つゆを入れ、混ぜ合わせる。火を止めて、黒ごまを入れて、もう一度混ぜる。
- 4
冷めたら、冷蔵庫で作り置きとして保存してもよい。
コツ・ポイント
炒めすぎないこと。
我が家は創味のつゆを愛用。
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