糖質制限ほわほわお好み焼き※自分用のメモ-レシピのメイン写真

糖質制限ほわほわお好み焼き※自分用のメモ

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YouTubeのレシピを奇跡のおから用にして、ふわふわタイプにアレンジ※自分のメモ用
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材料

  1. 奇跡のおから 10g
  2. オオバコ 5g
  3. 片栗粉 3g
  4. 水 195g
  5. キャベツ 好み
  6. 卵 2個
  7. 油 適量
  8. 塩 少々
  9. だしの素 少々
  10. 長ネギ 好み
  11. 紅生姜 好み
  12. とろけるチーズ 2枚

作り方

  1. 1

    【1】２つ分
    奇跡のおから　10g
    オオバコ　5g
    片栗粉　3g※なくても
    だしの素　少々
    塩　少々
    水　195g

  2. 2

    【2】1つ分
    卵 2個

    【3】1つ分
    キャベツ　粗みじん　適量
    ネギ　輪切りでも可　適量
    紅生姜　お好み

  3. 3

    1つ分
    とろけるチーズ　2枚

  4. 4

    【1】の粉類を混ぜ、水を全部一気に入れよく混ぜる。
    ラップして500wのレンジで3分。
    その後よく混ぜ、軽く冷ます。

  5. 5

    【3】のキャベツをレンチンする。
    冷めた2を二つに分け一つの分量に。最初から一つ分の場合は不要。

  6. 6

    5で分けたうちの一つに【2】のうちの卵一個をいれ、よく混ぜる。※中々混ざらないのでスプーンですり混ぜる。

  7. 7

    ある程度トロトロになるまで混ざったら【2】の残りの卵一個を入れ、またよく混ぜる。
    ※少しトロトロの感じ。

  8. 8

    卵焼き器に油を少し多めにしき、温めてから4の生地を入れる。

  9. 9

    その上片方に【3】を全てのせるてアルミホイルを上に置き弱火で少し焼く。

  10. 10

    周りに火が通ってきたら具を乗せた方にチーズを置き、生地を二つに折る。

  11. 11

    あとは焼き目が好みになるまで卵焼きのように焼く。完了。

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