✯しめじと鶏むね肉の甘旨ジュース煮込み✯
クックKPCF0G☆ @cook_40315843
しめじと鶏むね肉を美味しく食べたくて作りました。オレンジジュースが以外に合います。バイヤレスオレンジジュースがオススメ。
このレシピの生い立ち
私が考えた創作料理です。自信はありませんが
家族は美味しいと言って食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石づきを包丁で切る
鶏むね肉は食べやすい大きさに切る - 2
フライパンを使ってバターでしめじを先に炒め、その後鶏むね肉を炒める
- 3
2⃣に水を200cc入れる
- 4
味付けは砂糖大さじ1、料理酒お玉一杯、みりんお玉一杯、白だしお玉半分、味の素と醤油を好きなだけいれる。
- 5
15分くらい煮込む
- 6
最後にオレンジジュースを50cc入れて煮込んだら完成!
コツ・ポイント
鶏むね肉が固くなるので肉を炒めたらすぐに水をいれることです。
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