お鍋を使い生米から作る2倍粥

ピロタラ♪
ピロタラ♪ @cook_40306620

自家製甘酒を作る時に使う2倍粥です。
このレシピの生い立ち
お鍋でも美味しいお米が炊けます。

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材料

  1. 生米 1合
  2. 360cc

作り方

  1. 1

    生米は洗い、ザルに上げ水を切る

  2. 2

    鍋に米1合と水360ccを入れ、30分くらい浸水する

  3. 3

    2を、強火にかけ、沸騰したら弱火にして13分加熱する

  4. 4

    火からおろし、10分くらい蒸らしたら完成

コツ・ポイント

生米は、時間の無い時には、浸水しなくてもOKです。

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レシピ作者

ピロタラ♪
ピロタラ♪ @cook_40306620
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***発酵食品ソムリエ***みなさまのレシピを参考にしつつ、簡単で栄養ある食事を心掛けています。よろしくお願いします♡
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