一人鍋でさつま芋のお粥

単!!
単!! @cook_40050638

アツアツ、ホクホクのお粥、優しい味です、胃にも易しい、寒い時に是非お試し下さい
このレシピの生い立ち
母親の好きなおかゆ、子供の頃よく作ってもらっていました、ちょっと食べたくなって思い出しながらレシピ推察して作りました

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材料

1人分
  1. さつま芋 150g
  2. ご飯 150g
  3. ●水  300cc
  4. ●和風顆粒だしの素  小さじ1/2
  5. ●塩  小さじ1/4
  6. 黒ごま 適量

作り方

  1. 1

    鍋に●とご飯を入れて強火で加熱し、煮立ったら中火で炊く

  2. 2

    さつま芋は皮つきで食べやすい大きさに切り、ラップに包んでレンジ500Wで4分加熱する

  3. 3

    ご飯が柔らかくなるとさつま芋を加えて、もう一煮立ちする

  4. 4

    火からおろし、黒ごまを振りかけて出来上がり、お好みで梅干を乗せるのも良いでしょう

コツ・ポイント

さつま芋はご飯とは別に電子レンジで加熱しておきますので、確実に柔らかくできます

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レシピ作者

単!!
単!! @cook_40050638
に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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