手羽先大根と田舎こんにゃくの煮物

クック☆やーっ！'s cooksnap of when they made 手羽先大根と田舎こんにゃくの煮物.
dimbula121's cooksnap of when they made 手羽先大根と田舎こんにゃくの煮物.
クック☆やーっ！'s cooksnap of when they made 手羽先大根と田舎こんにゃくの煮物.
クック☆やーっ！
クック☆やーっ！ @cook_40133464

ほろほろ大根、とろとろ手羽先、しみしみ蒟蒻の最高コラボ！フライパンで簡単調理！シンプルに美味しい煮物です♪

このレシピの生い立ち
立派な畑の大根をご近所さんに頂いたので作ってみました♪ご馳走でした。美味しかった〜！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 手羽先 10本
  2. 大根 20cm程度
  3. 田舎こんにゃく 1玉
  4. 胡麻油 小さじ1
  5. ★水 具材が浸る程度
  6. ★醤油 大さじ3
  7. ★久原あごだしつゆ 大さじ3
  8. ★三温糖 小さじ1
  9. ★みりん 小さじ1
  10. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    こんにゃくを下茹でしておきます

  2. 2

    スプーンでちぎります

  3. 3

    大根の皮を剥き、乱切りにします

  4. 4

    熱したフライパンに胡麻油を入れて手羽先に焼き色をつけます

  5. 5

    そこに大根、こんにゃくを入れ軽く炒めたら★の調味料を入れアルミホイールを落とし蓋にして中火で10分煮ます

  6. 6

    大根に火が通ったら蓋をして更に20分程度コトコト煮ます

  7. 7

    水分が半分くらいになるまで煮詰めます

  8. 8

    完成です！

コツ・ポイント

具材に味が染みる一手間がポイントです！
●手羽先は焼き色をつける
●こんにゃくはスプーンでちぎる
●大根は簡単に乱切り

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

クック☆やーっ！
クック☆やーっ！ @cook_40133464
に公開
我が家は妻(パート)とトイプー(オス14歳)令和24年新卒就職して一人暮らしの娘。時々帰省これが楽しみ❣️料理で楽しくストレス発散！休日は🍳ほぼ買い物から調理まで自然と昔から夕飯担当🍽️食卓の時間と家族の笑顔が大好きな福岡県在住会社員そして山笠のぼせ！美味しいお気に入りのレシピはまた食べたくなるリピ男😋
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. とうもろこしご飯 はやくもひろこ
  2. 鶏モモ肉のレモン汁漬け焼き カモミール
  3. 肉汁餃子 lika
  4. オレオマフィン☆HMで簡単 milk＊crown
  5. コールスローサラダ カモミール
  1. 美味ドレスイート南蛮マヨグリルチキンバー キングコングｍｋ
  2. トースターで焼くいつでも焼きたて冷凍パン キッチン1484
  3. めちゃウマ♪菜の花とイカの辛子酢味噌和え からあげビール
  4. 幼稚園弁当(年長)59 ☆あこ♪