ねこぶだしのだしのきいた美味しいやきとり
玉ねぎおばさんの台所 @cook_40105885
TVショッピング北海道とれたて美味いもの市でお馴染みのねこぶだしを使用してじっくり焼き上げた美味しいだしのきいたやきとり
このレシピの生い立ち
卵かけごはんを食べている時にひらめいた作品です。
アプリでひらく作り方
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TVショッピング北海道とれたて美味いもの市でお馴染みの商品ねこぶだしを使用しました。
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もも肉を1.5cm位の大きさにカットしてアイラップに入れて、ねこぶだし大さじ2入れてよくもむしばり
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冷蔵庫で1時間寝かせて1時間たったら冷蔵庫だし竹串にもも肉を刺していきます。
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魚焼きグリルに水を入れて竹串に刺したもも肉をこんな風に並べていき強火で片面15分位焼いていき焦げ目がついたらひっくり返す
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火を止めて皿にうつし
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盛り付け皿に盛り付けからしをのせて完成です。
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からしをつけてお召し上がりいただくと更に美味しさが増します。からしの苦手な方はお好みで塩を少し振ってお召し上がり下さい。
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竹串に刺さなくても魚焼きグリルで焼けます。美味しくいただきました。1枚もの焼き上がりましたら食べやすいように切ります。
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とれたて美味いもの市の2022年春特集号届きました。2022年４月中旬にて
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コツ・ポイント
焦げ目を少しつけるのが焼き方のポイント
竹串の持ち手にアルミオイルを巻くと竹串の持ち手が焦げずにすみます。
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