手作り、焼肉のたれ

リクママ0505
リクママ0505 @cook_40301512

祖母から母へ、そして娘に伝える焼肉のたれ。
このレシピの生い立ち
祖母が作る時は、おろしニンニクを、1かけ入れていました。母が作る時は、ニンニク無しで、ネギ多めです。娘が作る時は、ネギを切ったら、レンジで加熱して、他の材料を、混ぜ合わせています。時代とともに、進化している焼き肉のタレです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人分
  1. ネギ 1/4本
  2. 砂糖 大さじ2
  3. 醤油 大さじ3
  4. ごま 大さじ1/2
  5. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ネギをみじん切りにする。

  2. 2

    その他の材料を入れ、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ネギは、たっぷり入れます。
醤油を入れると、かさが減ります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

リクママ0505
リクママ0505 @cook_40301512
に公開

似たレシピ