☆ターメリックジンジャーオートミール☆
キッチンファーマシィ @cook_40277272
体を温めるスパイスと自然な甘みで
ほっこりする朝ごはん♪
このレシピの生い立ち
ヴァータのバランスを取るのに最適！朝あまり食欲が無かったり、集中できない、不安症などヴァータの不調を感じる時にオススメ。
☆ターメリックジンジャーオートミール☆
体を温めるスパイスと自然な甘みで
ほっこりする朝ごはん♪
このレシピの生い立ち
ヴァータのバランスを取るのに最適！朝あまり食欲が無かったり、集中できない、不安症などヴァータの不調を感じる時にオススメ。
作り方
- 1
鍋で水を沸騰させる。
- 2
お湯が沸いたら生姜とターメリックを加えて２、３分したらオートミールを加える。
-
- 3
中火にして５分弱、水分が無くなってオートミールが黄金色になるまで待つ。
-
- 4
デーツを加えて火を止める。
-
- 5
カルダモンとシナモンを加えて混ぜる。
- 6
お皿に移したらギーを垂らして、塩とココナッツフレークを散らして完成！
コツ・ポイント
カルダモンとシナモンの量はお好みで調整して下さい。ヴァータ体質の人、もしくは柔らかめが好きな人はお水を足しても良いです！
アーユルヴェーダの知恵を生かし、カラダに取り入れるもので普段から簡単セルフケア。バランスの整った「心地よい自分」を目指します♪和食のシェフとのコラボレシピも含め、本格簡単レシピを提案していきます！Instagram : @kitchenpharmacy
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